Mini Cheesecake com Geleia de Cereja fácil, rápido e super cremoso! 🍒✨
Uma receita perfeita para sobremesa de domingo, festas, datas especiais ou para surpreender sem complicação. Aqui eu te mostro o passo a passo completo — da base ao topping 🥳
Se você ama sobremesas práticas, individuais e que impressionam, esse mini cheesecake vai virar sua nova receita favorita.
O creme fica lisinho, leve e saboroso, e a geleia caseira de cereja leva poucos ingredientes e fica absurdamente boa!
⭐ INGREDIENTES MINI CHEESECAKE
100 g de biscoito Maizena ou Maria
60 g de manteiga
150 g de cream cheese
3/4 de xícara de Açúcar União
1 ovo
1 col. sobremesa de baunilha
1 col. sobremesa de suco de limão
1 col. sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de creme de leite
🍒 GELEIA DE CEREJA
1 xícara de cerejas picadas
1 maçã picada
Suco de 1 limão
1 copo de Açúcar
👩🍳 MODO DE PREPARO (resumido)
Triture os biscoitos e misture com a manteiga até formar uma farofinha úmida.
Aperte nas forminhas.
Bata cream cheese + açúcar + ovo + baunilha + limão + farinha + creme de leite.
Despeje sobre a base e leve ao forno.
Cozinhe a geleia até engrossar.
Cubra os cheesecakes e leve à geladeira.
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Pão de Liquidificador Fofinho: Receita de Pão de Preguiçoso Fácil e Rápida
Se você está procurando um pão caseiro fácil, rápido e sem complicação, o famoso pão de liquidificador (também chamado de pão de preguiçoso) é a receita perfeita para você. Ele fica macio, fofinho e é ideal para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde — usando poucos ingredientes e sem precisar sovar a massa.
Neste post, você vai aprender o passo a passo, dicas importantes para o pão crescer direitinho e como deixar a massa fofinha mesmo sem esforço.
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⭐ Por que o Pão de Liquidificador é tão amado?
O pão de liquidificador se tornou um dos favoritos justamente pela praticidade. Ele é perfeito para:
Quem quer fazer pão caseiro sem sovar
Pessoas com pouco tempo
Iniciantes na cozinha
Quem busca uma receita barata e econômica
Uma opção rápida para substituir o pão de padaria
Tudo que você precisa é bater os ingredientes líquidos no liquidificador, misturar com a farinha e levar ao forno. Simples assim!
🥖 Ingredientes do Pão de Liquidificador Fofinho
Ingredientes:
2 ovos
1 e meia xícara de leite morno
2 colheres de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 pacote de fermento biológico seco (10g)
3 xícaras de farinha de trigo
🥣 Como Fazer Pão de Liquidificador – Passo a Passo
1. Bata os ingredientes líquidos
No liquidificador, coloque: leite morno, ovos, óleo, açúcar, sal e o fermento biológico.
Bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo.
2. Misture com a farinha
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador.
Mexa bem até formar uma massa mais pesada e uniforme.
3. Deixe crescer
Transfira a massa para uma forma untada.
Cubra e deixe crescer por aproximadamente 40 minutos, ou até dobrar de volume.
4. Asse
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 30 a 35 minutos, até dourar por cima.
5. Pronto!
Seu pão de preguiçoso estará fofinho, leve e delicioso!
💡 Dicas para o Pão de Preguiçoso Ficar Perfeito
Não deixe o leite quente demais: isso mata o fermento.
Se quiser um pão ainda mais fofinho, peneire a farinha.
Coloque uma pitada extra de açúcar para ajudar a fermentação em dias frios.
Pincele gema antes de assar para um dourado mais bonito.
👩🍳 Variações do Pão de Liquidificador
Você pode adaptar essa massa para várias versões:
Pão doce: acrescente 2 colheres de sopa de açúcar.
Pão integral: substitua 1 xícara de farinha por farinha integral.
Pão recheado: adicione queijo, presunto, calabresa ou requeijão.
Pão de ervas: adicione orégano, alecrim ou chimichurri na massa.
📌 Conclusão
O pão de liquidificador é a prova de que é possível fazer um pão delicioso, caseiro e fofinho sem ter trabalho. A receita é simples, rápida e perfeita para qualquer momento do dia. Ideal para quem ama praticidade.
Se você fizer essa receita, deixe nos comentários como ficou!
Biscoito de Cacau
Ingredientes
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 xícara de açúcar
1 xícara de cacau em pó
3 colheres de manteiga
100ml de leite
2 ovos
2 colheres de fermento
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até dar o ponto. Modele os biscoitos e leve ao forno em 180° por aproximadamente 25 minutos.